冰皮月饼最佳食用第一,第二天。第三天皮会略变硬,口感会变差。 制作冰皮有些粘手是正常的,做时加些手粉。但制作时特别粘手有可能是饼皮没蒸透。 冰皮月饼刚做好的时候,吃起来口感有点粘。建议放在冰箱冷藏半天后食用口感更佳。 如果你遇到的冰皮配方制作时一点不粘手,是有问题的配方。这种配方做的冰皮第二天皮就变硬了。 50克一个的月饼如果1比1,25克皮能做11个
665.0 卡
18.0 克
9.0 克
69.0 克
6.0 克
5.0 克
615.0 毫克
B,A
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息