火龙果汁软欧包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 25g黄油
- 260g高筋粉
- 4g酵母
- 50g牛奶
- 80g火龙果汁
- 约180g蜜香豆
调味料
- 20g糖粉
营养成分
热量
355.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
902.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有的材料，这里忘了拍蜜香豆。
2
将除黄油、蜜香豆外所有材料混合搅拌均匀后加入黄油，搅拌均匀，然后覆保鲜膜发酵。
3
发酵至两倍大小时，完成一次发酵过程，取出揉出气泡。
4
将发酵好后的面团等份分成9份，揉匀，擀成圆饼，裹上蜜香豆，为了拍照，放的有些散。
5
将包裹蜜香豆的面团捏出自己想要的形状。进行二次发酵。
6
二次发酵完成后，表面均匀的撒上高粉，然后切花，我切的比较随意。
7
上下火180度，下层烤25分钟左右。烘焙到15分钟左右时，加盖锡纸，不然颜色就不好看了。
