银耳红豆红薯甜汤
简单
4人份
大学时在宿舍用小煮锅，冬天炖一碗甜甜的银耳汤，吃起来特别满足，配料可以按照个人喜好自行更换，银耳配红薯紫薯红豆雪梨红枣都很好吃❤️
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食材清单
其他
- 1只红薯（用紫薯更漂亮）
- 35克绵白糖（有冰糖可以用冰糖）
- 5颗红枣
- 半朵银耳
- 看心情枸杞
- 适量红小豆
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
881.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红小豆比较难煮软，用清水泡久一点，2小时以上或者一宿都可以。
2
银耳用水泡开后，撕成小块。撕的碎一点煮出来会更糯一些。
3
用煮锅或者砂锅先煮红小豆，大火烧开后，中小火1到2个小时，然后放入银耳，小火煮1个小时。
4
放入红枣红薯（紫薯）冰糖枸杞，小火再炖1个小时，就可以出锅啦❤️
