萌萌的纽扣饼干
简单
4人份
给眼睛👀吃饭的小宝做吃的，当然不仅要有好味还要有创意啦🍪
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 1克泡打粉
- 22克鸡蛋液（常温）
- 28克绵白糖或糖粉
- 45克乐荷有机黄油
调味料
- 0.5克盐
营养成分
热量
510.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好各种食材。
2
做给小宝贝吃，这次选用的是有机健康的乐荷黄油，室温软化黄油，手指可以轻易戳进去。
3
加入糖粉或绵白糖，加入盐，稍稍混合下，打发至略微发白。
4
分次倒入常温的鸡蛋液，打蛋器混合，注意要常温哦，不然水油分离。
5
筛入低筋面粉和泡打粉，刮刀混合大致均匀。
6
揉成团，如果很软很软，建议冰箱冷藏会进行下一步。
7
硅油纸对折，中间放入面团。
8
擀面杖隔着硅油纸擀开面团，厚薄均匀一些。
9
可乐瓶盖压出一个个圆，有大号裱花嘴就最好啦。
10
选小一圈的裱花嘴在饼干上按压以下，注意不要压断哦~
11
这时候烤箱180度预热。
12
选一个比牙签粗一点点的小木棍，弄出纽扣眼。我的是烧烤用的木头签子。
13
完成造型，我另外用饼干模具压了几快饼干。
14
送入烤箱中层175度约9分钟，注意每个烤箱温度时间不太一样哦，要注意观察上色情况。
15
完成咯等待冷却，密封保存。
