烤孜然羊肉片
简单
4人份
这几天天气阴冷，家里一点也不暖和，吃些羊肉去去寒气，由于羊肉味甘性热，驱寒温胃，冷天吃很好的，冰箱里有羊肉片，那就来个孜然羊肉片，也是很不错的嘛😊😊
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食材清单
其他
- 一斤左右羊肉片（提前化软）
- 少许芝麻
- 适量（爱吃可以多放点）孜然粉
- 适量味极鲜
- 适量料酒
- 适量蚝油
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
- 适量香菜
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
147.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
861.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱，姜，香菜切碎，除香菜，芝麻以外的所有调料放入羊肉中，拌匀，盖上保鲜膜，放在室温下一个小时左右，让它入味。
2
我用的是八寸烤盘，烤盘用锡箔纸包好，再放一张锡箔纸，将味好的羊肉码放好，不要用锡箔纸包羊肉，这样烤出的羊肉才好吃，放入烤箱，上下火200℃，烤25分钟，中间拿出来翻一下，把多余的汤汁倒掉。
3
烤好拿出来撒些香菜，芝麻，再撒些孜然，即可食用了，味道杠杠滴😂
