酸咸好滋味-西红柿肉末汤面
简单
4人份
天渐渐热起来了，胃口也变差了。对吃的总是提不起来兴趣，那就来份清爽的面吧。西红柿，肉末，韭菜，简简单单，清清爽爽的。最后我放了卤肉，别问我为什么放卤肉。其实我是忘买肉了，家里就剩下一点肉，太少了，只好找点替代品。嘻嘻嘻。
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食材清单
其他
- 卤肉适量(其实不需要)
- 太太乐鲜鸡汁少许
- 肉末100克
- 西红柿中等大小的两个
- 面条适量
- 韭菜50克
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
724.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿去皮切小块，韭菜切小段，肉切末，加少许水或料酒腌十分钟，防止粘在一起。
2
卤肉切末(不需要加)
3
自己压的或机制或手擀面适量，我的是自己压的。
4
起锅热油，放入肉末炒至变色。
5
加入西红柿，稍加翻炒，放入盐，稍炒一会儿。
6
加入适量的水。
7
水开后下入面条和卤肉末。
8
煮至九分熟，放入韭菜和太太乐鲜鸡汁，搅匀。煮至韭菜断生，就好了。这时面条也熟了。关火。
9
做好了，是不是很漂亮，很有食欲呀。
10
盛一碗，开吃吧。酸酸咸咸，好吃极了。和我一样爱吃辣椒的再放入辣椒，那滋味别提有多好吃了。
