花菜奶白素汤
简单
4人份
纯素食材也能烧出奶白高汤
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食材清单
其他
- 少许水淀粉
- 2块（约200克）大香干
- 300克花菜
- 4汤勺色拉油
- 半茶勺蘑菇精或味精
蔬菜
- 100克胡萝卜
调味料
- 1茶勺盐
营养成分
热量
185.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
122.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料洗净，花菜切小朵、香干、胡萝卜切片
2
香干在油锅中煎至两金黄后盛出
3
用余油将胡萝卜先煸熟，再加入花椰菜煸至半熟
4
另起一锅加入冷水，放香干烧开后再煮20分钟左右，中途不可加水，接着再放已处理的胡萝卜和花菜略煮
5
加盐和蘑菇精调味，出锅前用少许水淀粉勾个薄芡，即可盛出
