网红爆浆珍珠奶盖蛋糕
简单
4人份
这是简易版的！我都是用家里随手有的材料，味道尝过的朋友都说很棒，至于下图材料糖浆珍珠这些喜欢多甜就多放，按个人喜好哦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 170克淡奶油
- 2克食盐
- 30ml玉米油
- 30ml阿萨姆奶茶
- 3只鸡蛋
- 3滴柠檬汁
- 62克低筋面粉
- 适量珍珠
- 适量黑糖浆
调味料
- 40克糖粉
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
493.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
就是按正常步骤做一个奶茶戚风，把原味戚风里的牛奶换成阿萨姆奶茶就好了。材料珍珠前的都是戚风蛋糕的配方。我用的是中空模具，没有的小伙伴可以在戚风中间挖个洞填入奶油就好啦
2
我上网买的珍珠，看说明自己煮熟就好了
3
我用家里现有的红糖加水加珍珠熬成黑糖浆珍珠
4
淡奶油加入阿萨姆奶茶打成有纹路可流动状态，差不多6分发左右的状态，然后淋在蛋糕上，可以适当抹平下好看点
5
加上珍珠，用黑糖浆随意拉点花纹就很好看啦，加上各种好看的背景装饰就能拍出高逼格照片啦
