芹菜肉末炒粉条
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2-3人份
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食材清单
其他
- 100g猪肉末
- 10g老抽
- 15g油
- 200g芹菜末
- 20g大蒜末
- 2根小米辣（可省略）
- 300g鲜粉条（土豆粉）
- 80g水
调味料
- 4g盐
- 5g糖
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
148.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芹菜切末备用。建议选择香芹，比较嫩，比较好熟。
2
锅内倒入油，油热以后，倒入蒜末、小米辣和猪肉末，炒制变色成熟。
3
肉末成熟后，倒入芹菜末和粉条，盐、糖、老抽、水，炖煮5分钟。
4
看汤汁逐渐收干，粉条也开始呈现半透明的状态，就可以出锅了。
