啤酒鸭的做法
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1个八角
- 1勺老抽
- 1瓶啤酒
- 5个青椒
- 一块桂皮
- 半只鸭
蔬菜
- 五片姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
441.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好土鸭半只
2
锅里放姜葱料酒将鸭子焯水
3
焯水后捞出洗净
4
准备这些材料
5
将香料下锅炒香后放入焯水后的鸭肉
6
倒入生抽老抽上色后加入啤酒
7
末过鸭肉后放点紫苏进去盖上盖子煮40分钟
8
再大火收汁五分钟时候加入青红椒和香菜
9
啤酒鸭做好咯
10
这是我做的另外一次啤酒鸭，家里没有太多调料，就只放了一瓶啤酒和一块200克的麻辣火锅底料
11
收汁后加入蒜苗，太好吃
12
喜欢重口味的应该感觉后面这个做法更入味好吃，清淡点的就前面那个做法不要放辣椒
