清新版北非蛋—低卡瘦身早餐
简单
4人份
坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，还有部分宝宝食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注… 北非蛋在希伯来语中意为“混合”各种蔬菜混合炖烂加入鸡蛋羊奶酪，适合早餐配着烤脆的面包来吃！我这款是减脂款没有加奶酪
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 半个绿包菜
- 少许黑胡椒
- 适量小茴香籽
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
573.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
417.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
包菜也叫甘蓝，一刀切两半，其中一半只用绿色和浅绿色的，中间黄色的芯不用！一个人的量用的中等大小的包菜
2
包菜切丝后泡水洗干净备用
3
一颗很小的洋葱1/2的量，切碎备用
4
锅里加少许油，油热炒洋葱爆香后
5
加入包菜丝翻炒一下加入盐
6
少许小茴香籽和黑胡椒粉，翻炒断生出水即可
7
准备16cm小铸铁锅，把炒好的菜加入小铸铁锅，开小火炖，中间挖个洞打入鸡蛋清
8
鸡蛋清半凝固的时候 倒入蛋黄，这样的话，做出来的鸡蛋蛋白不会包住蛋黄，比较好看
9
等到蛋白全部凝固的时候盖锅盖继续小火焖1-2分钟后关火继续焖，把蛋黄焖到你喜欢的程度，我直接焖到溏心状态，关火后用了3-4分钟
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早餐营养指南：搭配烤脆的面包片配着吃吧，这一餐低卡低脂，有碳水化物大量的膳食纤维维生素和蛋白，做起来也很方便简单！可以搭配一杯酸奶或者牛奶来补充蛋白和脂肪的摄入，再加点水果就完美啦！我搭配了一杯麦片酸奶！
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好啦非常简单快手又美腻的早餐就做好啦
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快来交作业吧！
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