猪腰焖饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺耗油
- 两只猪腰
- 少许料酒
- 少许生粉
- 适量油
蔬菜
- 两粒蒜
蔬菜类
- 两片姜
调味料
- 少许糖
- 少许酱油
- 适量盐
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
711.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把猪腰去除筋膜切小片，用盐、生粉抓洗一下之后，浸泡一会去除血水和异味，沥干水份备用。
2
姜切丝，蒜切末
3
把猪腰，姜，蒜末和上述调料拌匀，腌15分钟左右
4
米放进电饭锅，米饭快收干水的时候把猪腰均匀的平铺上去盖上盖子焖熟就可以啦，出锅前喜欢的话可以放点葱花。
5
煮饭的时候，我还加了个咸蛋！