乌饭团
简单
4人份
只有夏季才吃得到的乌饭团，据《本草纲目》记载：乌药叶属樟科类植物，性温和，味微苦，叶气香，可入药，上理脾胃元气，下通少阴肾经。
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食材清单
其他
- 1000克糯米
- 500克乌叶
- 适量水
- 适量水果干
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
乌叶去梗洗净，用榨汁机加适量水榨汁；
2
糯米淘干净后加入乌汁浸泡4个小时；
3
泡好后的糯米，去汁，不加水放入电饭锅里煮熟即可；
4
乌饭煮好了，依自己喜好的口味加适量糖、水果干等馅料用保鲜膜包好即可食用。
