春笋腊肠焖饭
简单
4人份
不食不知春之味，用春笋配上腊肠，一锅香喷喷的快手电饭煲焖饭！
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食材清单
其他
- 1-2根春笋
- 3-4朵香菇
- 两根香肠
- 适量大米
- 适量料酒、生抽、老抽、白糖、盐、一小碗淀粉水
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
412.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
春笋一切两半，切成小块儿，下锅焯水。
2
香菇切小块儿 ，腊肠切小块儿。
3
热锅热油放腊肠，翻炒几次，再放入香菇和笋，翻炒让他们彼此认识一下。
4
锅边加入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀，再加白糖和盐，翻拌均匀，一小碗淀粉水，让他们感情更深更浓。
5
将炒好的菜放入电饭锅的米饭上，蒸饭的水比往日稍微少一些。
6
按照平时蒸米饭的时间等待一会，出锅时加入葱花，翻拌均匀。
