蒜香全麦吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 125克牛奶
- 1个鸡蛋
- 200克高筋面粉
- 20克植物油（黄油）
- 30克软化黄油
- 3克酵母粉
- 3瓣大蒜
- 50全麦面粉
- 蒜香黄油
- 适量罗勒碎（可忽略）
调味料
- 1克盐
- 30克白糖
营养成分
热量
739.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
990.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面包材料全部放入厨师机，先2档搅拌均匀后即用三档搅拌20分钟，再转四档搅拌7分钟。
2
搅拌成这个状态。放在温暖湿润的地方发酵。
3
大蒜切末。
4
和软化的黄油混合均匀。
5
加入罗勒碎拌匀。
6
装在裱花袋里备用。
7
一次发酵后，分成两个面团。整形放入吐司盒。
8
放烤箱发酵。
9
发酵完成后，在表面划开切口。
10
挤上蒜香黄油。
11
烤箱预热175度，烤45分钟。上色理想后盖锡纸。
12
出炉。
13
切片。
