春饼（小熊薄饼机）
简单
4人份
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食材清单
其他
- #普通春饼（味道一般）
- #鸡蛋薄饼
- 200克面粉
- 2个鸡蛋
- 300克水
- 360克水
- 适量五香粉
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 2克盐
- 适量盐
营养成分
热量
346.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
#普通春饼
2
取一个大碗，加入面粉、水、盐，用手动打蛋器搅拌至顺滑无颗粒的面糊
3
#鸡蛋薄饼
4
取一个大碗，加入鸡蛋液、面粉、盐，再分两次慢慢加入水，用手动打蛋器搅拌至顺滑无颗粒的面糊，撒上葱花混合均匀
5
倒入面糊盆7分满
6
静置30分钟以上会更顺滑。也可直接用。
7
薄饼机放在支架上，插上电源按下开关，预热3分钟。
8
把机身提起，缓慢放入面糊盆中，均匀粘上面糊。
9
如果有破洞，可以赶快再沾上一点面糊补上。
10
提起机身，稍侧向上，30-50秒后饼皮边缘翘起并有香味，翻转机身向下，饼自动脱落。可以用硅胶铲轻铲一下就掉了。
11
下面准备好盘子接。
12
饼皮稍凉后卷上配菜吃。
