【消耗桃子】简易但万能的蜜桃酱
简单
4人份
桃子的时令性非常强。成熟快，易腐烂，难保存.... 家里的桃子眼看着快要开始烂了，可又吃不掉，于是心血来潮做了这款酱。 因为加了柠檬，所以不会轻易氧化变黑。 可以配乌龙茶自己调一杯蜜桃乌龙，也可以作为蜜桃派的馅儿，还能加在纸杯蛋糕里做一款蜜桃玛芬....
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食材清单
其他
- 2个桃子
- 半个柠檬
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
216.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原材料就这些。糖的量根据自己口味加减。桃子原来的甜度也会影响最终成品的甜度，所以这里不硬性规定一定要多少克糖。
2
桃子洗净去皮，切丁。加柠檬汁搅拌防氧化变黑。
3
桃子肉的一些边角料，加柠檬汁，打成泥
4
锅中放糖和桃子酱
5
锅中放糖和桃子酱，大火煮开，糖融化。（记得边煮边搅拌）
6
加入桃肉丁继续搅拌至浓稠
7
晾凉后密封保存，可保2周。
