薄荷巧克力饼干
简单
4人份
薄荷和巧克力是完美搭配，特别是在国外，这可是经典哦！做成饼干以后，口感更佳。 小宛译 内容来源我的公众号：小宛家 更多美食资讯也可以关注我的微博：小宛家
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食材清单
其他
- 150g低筋面粉
- 150g黄油
- 1个鸡蛋
- 200g牛奶巧克力
- 2ml香草精
- 6ml纯薄荷提取物
- 75g可可粉
调味料
- 1g盐
- 60g糖粉
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
105.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面粉和可可粉混合起来。注意不要放泡打粉。
2
黄油软化，加入香草精和薄荷提取物。
3
加入糖粉、盐和鸡蛋，然后搅拌均匀。
4
再加入混合粉，然后翻拌。混合均匀后，放入冰箱冷藏1小时。
5
用擀面棍把面团压扁，然后拿个杯子作为模具，按出饼干的形状。
6
烤箱预热，170度烤7-9分钟。烤好以后，放凉即可。
7
等饼干完全冷却以后，把牛奶巧克力融化，然后让饼干表面覆盖一层巧克力。
8
大概可以做18块这样的饼干。
