玉米烙煎饼
简单
4人份
那天麻麻来我公寓，带了一大堆玉米来，说是看着顺眼所以买了。。。。所以连续好几天翻着花吃玉米各种（抚额）这方子自由性比较高~玉米的部分用糯玉米啦老玉米啦水果玉米啦都可以，培根的部分你用点什么火腿啦香肠啦甚至云腿什么的也都可以啊，洋葱的部分换一换小香葱，看喜欢啦，反正怎样都会好次滴~
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食材清单
其他
- 1/2tsp干欧芹碎
- 1/2tsp细砂糖
- 1/2个中型（处理好后用到60g洋葱碎）紫洋葱
- 1/4tsp干莳萝碎
- 1/4tsp烟熏红甜椒粉（paprika）
- 120g牛奶
- 1tsp特级初榨橄榄油
- 1个鸡蛋
- 1片培根
- 270g（处理后玉米粒的克数）糯玉米
- 30g胡萝卜蓉
- 60g（就是蒸馒头的普通面粉）中筋面粉
- 适量研磨黑胡椒碎
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
596.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
834.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
图中的就是量勺，上眼瞧。tsp=teaspoon=茶匙=小勺，是计量单位。不知道是什么的无邪宝宝们请去网上买一套，上面每把都刻着字。。。刻着字。着字。。。字。。。（不要再来问我什么是量勺什么是tsp了，诚谢*1万次）
2
.....((/- -)/
3
夏天是被玉米占领的季节，每年夏天吃吃吃最爱玉米。本方准备了1根零半根生的糯玉米。
4
将玉米洗干净，沥水擦干。用刀子把玉米粒切下来，把玉米棒扔掉不用。
5
把切下的玉米粒，切碎的紫洋葱，擦成蓉的胡萝卜，切碎的培根，以及配料表里的所有材料都放到一个大碗里，搅拌均匀成面糊状。（关于食盐的量请根据自己口味调整）
6
热锅，倒一点点额外的橄榄油润锅，中火开始煎饼。饼的尺寸根据自己的喜好调整。一般煎得略小比较便于食用。
7
一面煎好，翻面，煎另一面。煎好后出锅，吃~
8
可搭配一点打发的淡奶油（加一小撮盐一些干燥香料）食用，当然不搭配也可以，看心情啦，只要吃的开心，蘸老干妈也是可以的~
