小清新蒜蓉柠檬蒸鲈鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 半个柠檬
- 半勺蚝油
- 小半碗蒜蓉
海鲜
- 1条鲈鱼
蔬菜
- 6片姜片
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
724.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
586.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柠檬汁挤到碗里备用，挤过的柠檬去皮（皮不要扔），切片去壳
2
备好蒜蓉姜片
3
鲈鱼洗净
4
随意改花刀
5
少许油烧热
6
鱼过热油蒸出来会更嫩滑
7
把蒜蓉煎香后关火放入酱油倒入备好的柠檬汁加入少许蚝油搅拌好
8
铺上姜片和柠檬片
9
均匀铺上调好的料汁
10
水烧开后大火蒸8分钟，将柠檬皮撒在鱼上再蒸2分钟即可
