儿童动物奶油蛋糕
简单
4人份
宝贝生日说想吃草莓蛋糕!那就做起来吧!
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食材清单
其他
- 1000克奶油
- 30克砂糖（蛋黄）
- 40克牛奶
- 40克玉米油
- 5个蛋白
- 5个蛋黄
- 60克砂糖（蛋白）
- 85克低粉
- 草莓、芒果水果
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
808.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先来个配料全家福🍰
2
各种配料称量备用
3
蛋黄蛋清分离，注意蛋清一定无水无油，不然不能打发
4
将牛奶、油、糖倒入蛋黄盆中，搅拌，然后筛入低粉，搅拌至光滑
5
打发蛋清，分3次倒入糖，打发至小尖角就可以啦
6
先把蛋白1勺入蛋黄盆中切拌，手法一定要横纵切，不要搅拌，再把蛋黄盆中都倒入蛋白中，切拌至均匀
7
烤箱提前预热5分钟，190度上下火烤制55分钟，烤到40分钟时可盖一层纸到蛋糕上，以免上层烤糊。
8
准备芒果、草莓
9
切芒果丁
10
打发奶油，加30g糖（依个人口味调整）
11
成功
12
装饰一下，宝贝特别喜欢鲨鱼一家!
