蒜蓉蚝油炒豆角
简单
4人份
五分钟出菜！好吃到无法想象 简单又美味 下饭好拍档
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食材清单
其他
- 3勺蒜蓉
- 一把（看人数和食量）豆角
- 适量生抽
- 适量蚝油
调味料
- 1小勺盐
- 适量白砂糖
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
139.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆角洗净 去头去尾 切段（半根手指长最好）放一旁备用
2
锅里放油（根据你的豆角量）烧热 放入蒜蓉 炒至变微黄
3
把豆角沥干水 倒入锅中 翻炒几下 全程大火 手速要快！然后均匀的撒入盐 继续翻炒（先放盐是为了可以让豆角保持翠绿）炒至表面颜色变的油亮翠绿 已经看不到生为止
4
在上面画圈撒入蚝油 蚝油本身没什么咸味 只是为了提鲜 但是也别撒的过多 以免最后变勾芡豆角
5
最后放入生抽和白砂糖 继续翻炒 炒至差不多熟透的时候 可以试一下味道 不够可以再放入一些生抽 切忌不可以一次放太多 除非你那晚饭做多了……大功告成！
