低糖全麦吐司
简单
4人份
为了减肥，向烘培友要的方子，超级感谢
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 135克全麦粉
- 135克高筋面粉
- 150克水
- 16克糖
- 16克黄油
- 1个鸡蛋
- 5克酵母
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
441.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
直接法：所有材料除黄油外全部放缸里，搅到稍有弹力，面团拿出来拉一拉，有点弹力了放黄油混合。温度28一发，夏天室温半个小时，分团松弛20分钟、排气第一次整形、再松弛20分钟、第二次整形后放模具，进行二发38度湿度80
2
风炉温度150、28分钟
