糖桂花年糕
简单
4人份
澳洲没有桂花，每年圣诞节回国都早已过了桂花的花期，所以好多年都没闻到真正的桂花香。直到去年回国的时候，天气还未冷透，去爬山，夹道都是盛开的银桂，欢喜得不得了。有点没素质的摘了一小把攥在手里，手里就一直留着从小就喜欢的甜甜桂花香。 从小就最喜欢年糕，又喜欢吃甜，外婆常常做这个糖桂花年糕给我吃。今年带了好多糖桂花回澳洲，对我来说，糖桂花年糕虽然做起来极简单，但却是最江南的味道。
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食材清单
其他
- 年糕
- 水
调味品
- 糖桂花
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
204.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
年糕切片，如果是干年糕，就用水把年糕发开。
2
年糕放入锅内，加入少量刚煮开的水，刚刚盖过年糕片。
3
火开到最大，把年糕片煮软。
4
转成小火，把糖桂花倒入锅中，小心搅拌，不要把年糕片弄碎。
5
把汤汁收成粘稠状就可以了。
