Q软、糯香的南瓜饼🎃
简单
4人份
这个不是我昨天做的，是我之前回老家做给爸妈吃的，虽然不是多好看，但是味道真心不错👍
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食材清单
其他
- 100克玉米粉
- 400克糯米粉
- 500克南瓜
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
452.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步：去南瓜皮，去掉南瓜籽，但我留下了南瓜瓤，因为是南瓜很甜的部位哦！最后切块，放入大碗里！（因为老家没有蒸锅，就在锅里放入不锈干的小蒸架，最后放入耐高温的碗）
2
第二步：南瓜🎃变软以后，趁热用勺子🥄按压成糊状！加入少许白砂糖（按照个人口味）。 第三步：加入糯米粉和玉米淀粉，用筷子🥢搅拌。手术抹油（不粘手），然后捏成团。
3
第四步：按压南瓜团成饼状。考虑美观，最好别的圆一点。（我当时比较着急，木有考虑美观啦）
4
第五步：锅里倒入香油，然后抹得均匀在电饼档里。然后放入南瓜饼🎃，互相之前不要粘连。
5
第六步：南瓜饼贴锅的一面发出声音，看见变橙色了，然后慢慢得翻边，煎另外一面。期间注意逐个翻边。
6
喜欢吃脆一点的，可以等颜色变得暗一点时候，那样外面脆，里面还是糯软的！
