手撕红糖馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 240克水
- 500克中筋面粉
- 5克酵母
- 少许（整形用）玉米油
- 少许（整形用）红糖
调味料
- 80克红糖
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
108.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把前面4样材料全部放入厨师机，搅拌均匀成团光面
2
桌面放面粉防粘，分一半面团先用擀面杖擀成长方形，上面刷上玉米油，再撒点红糖，最后把它卷起来，拍掉多余面粉，用刀切块
3
放入放好水和蒸锅布的蒸锅里，另外一个面团也一样操作，盖上锅盖加热一下，关火发酵30分钟，发酵好后不用开盖，直接中小火蒸20分钟，再焖2分钟后开吃。
