黄瓜片虾仁鸡蛋快手下饭小炒
简单
4人份
下饭小炒香喷喷
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食材清单
其他
- 10个黑虎虾仁
- 1勺生抽
- 2个鸡蛋
- 2根黄瓜
- 2瓣蒜
- 3个干辣椒
- 适量油
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
849.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜切片，加少许盐静置10分钟，出水后用手抓一下，挤出多余水分，这样黄瓜才爽脆。
2
鸡蛋打匀，少许盐和糖调味，炒鸡蛋后盛出备用（喜欢炒的老一点嫩一点按自己口味操作），虾少许盐和黑胡椒生粉腌制后炒半熟盛出备用。
3
锅里爆香蒜和辣椒。
4
加黄瓜片翻炒均匀，加鸡蛋和虾仁炒一炒，少许生抽调味即可出锅。
5
开饭啦😄
