宝宝都能喝的蛤蜊汤
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2瓣大蒜
- 俗称花甲若干蛤蜊
蔬菜类
- 3根小葱
- 3片姜
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
503.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛤蜊泡水吐沙，在水中滴几滴食用油可以增加吐沙效率，原理:滴油后在水面形成油膜，降低氧气溶解度，蛤蜊摄氧量少了自然多吐舌头多吐沙😂
2
清水加热至5，6十度的时候加入蛤蜊，大火加热至水开，蛤蜊开盖，然后捞出用冷水冲洗，可以多冲洗几遍再次去沙和脏东西
3
在锅中放入姜、大蒜和清水，再加入蛤蜊，宝宝也吃的话记得不要加盐也不要加料酒。虽然很淡，但是为了宝宝我们能忍😘(步骤5有福利)
4
水烧开后加入小葱再炖几分钟，就可以出锅啦😍
5
这个上面的蛤蜊汤宝宝没吃完剩下的，因为实在是比较淡，我捞出后，用油➕大蒜➕蚝油➕料酒爆炒了下，犒劳自己了😋
