厨小美--蘑菇云小小面包
简单
4人份
一次发酵，非常的适合新手或没有时间的上班族
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克奶粉
- 160克牛奶
- 1个鸡蛋
- 300克高筋面包粉
- 35克黄油
- 3克酵母
调味品
- 35克细砂糖
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
567.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除了黄油和盐以外的食材放到厨师机里，先设置3分钟3档转速
2
结束后再加入黄油和盐，设置5分钟3档，揉出手套膜，或者揉一个光滑而有弹性的面团即可
3
柔好的面团自然醒发10分钟，然后平均分成12份，每份大概47克
4
揉圆以后放到模具中，发酵1.5倍大，刷上蛋黄液，撒上白芝麻
5
放入预热好的烤箱，180度烤20分钟左右，上色满意后加盖锡纸
6
放凉以后脱膜，就可以开吃啦
