【无油】巧克力/焦糖爆米花🍿
简单
4人份
爆米花🍿应该是很适合大家看剧或者看电影的小零食了吧，微微的甜，嘎嘣脆，满满的奶香，之前总是用黄油爆爆米花，这样会无形中摄入很多油，不适合减肥的我，所以，用海氏K5空气烤箱的转笼再加上空炸功能，做一个无油爆米花，既满足了自己，又不怕长肉肉，很棒哦 香甜酥脆，自带奶香，看着玉米粒在转笼里慢慢爆开，太好玩了
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食材清单
其他
- 1-2克小苏打
- 100克玉米粒
- 10克黄油
- 11克黄油
- 30-40克砂糖
- 30克水
- 巧克力味：
- 焦糖味：
调味料
- 适量巧克力酱
营养成分
热量
613.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
618.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱空炸功能230度预热
2
在烤箱自带的转笼中倒入爆米花专用玉米粒
3
盖上盖子，按一下转叉按钮，将转笼放入预热好的烤箱230度10分钟左右
4
慢慢转动，爆开
5
爆米花出炉后，放凉，分成两份，无需均等
6
焦糖味：锅内倒入水和糖，稍微搅拌一下让他们混合，开中大火，等糖化开，熬的时候不要搅拌，可以微微晃动平底锅，熬到焦糖色，放入黄油，小火搅拌至黄油融化，加入一点小苏打，搅拌
7
倒入爆米花，拌匀，因为有焦糖，所以会粘在一起，趁热把爆米花分开
8
巧克力味：锅内放入黄油，微微融化，挤入巧克力酱，搅拌均匀，熬至微微浓稠，倒入爆米花，拌匀，趁热把爆米花分开
9
酥酥脆脆
10
奶香奶香