手工咸味乐之饼干配杏香水果奶酪
简单
4人份
这是一款做起来简单，吃起来美味的小饼干，而且是咸味的，推荐给不喜欢甜食的同学。
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食材清单
其他
- 1/3cup（原方用了2/3cup，请酌情添加）水
- 1tsp盐
- 2cups中筋面粉/普通面粉
- 2TBSP植物油
- 3tsp泡打粉
- 90g（切小块儿，冷藏）无盐黄油
调味品
- 1TBSP糖
营养成分
热量
596.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，糖，盐，泡打粉混合均匀
2
然后放入切小块的冷黄油
3
用手搓成面包屑或者沙粒状
4
加入植物油，混合均匀
5
然后慢慢加入水
6
直到能形成一个面团就足够了（面团也不用很光滑很漂亮很美腻呀什么的），这个水的分量不一定，我用了1/3cup
7
把面团稍微rest一会儿，然后用擀面杖擀开，擀得薄一些（当然哈，得有防粘措施，或者在不粘的表面操作；而且面团是比较大的，可以分成几团分批操作），然后用饼干模子刻出一块块饼干生胚（我用的约4.5cm直径的模子）
8
依次排开摆在铺有烘培纸的烤盘上
9
用叉子在饼干上扎几排小洞，这不仅仅是为了好看，也为了烤出来的饼干效果更好，所以记得要扎些洞洞
10
烤箱预热200摄氏度，烤10分钟左右或者直到饼干开始微微变金黄色，但是总体还是淡淡的颜色
11
烤好之后放凉，密封保存，能管挺久的，具体多久我也没实验过，还是尽快吃掉它们吧
12
我用了Nic送的有杏干和杏仁碎的水果奶酪，加一点点切碎的新鲜薄荷叶，超级好吃
