剁椒蒸鱼广东版
简单
4人份
走葱的。。。。哈哈
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食材清单
其他
- 一条福寿鱼
- 适量剁椒
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生粉
- 适量蒜
蔬菜类
- 适量葱
- 适量香菜
调味料
- 少量糖
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
936.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前把鱼洗净，鱼肉开几刀。用料酒、生粉、盐、糖腌制15分钟左右
2
把葱、香菜、蒜、剁椒、姜切好。
3
鱼腌制完成后，加姜丝放入锅中煎至表面熟（大概3-4分钟）。
4
然后出锅，油和姜也一起倒进盘子里。均匀铺上切好的葱、蒜、香菜、剁椒。
5
然后放入电饭锅蒸，或者另外蒸至全熟即可。
