杯装虾仁扇贝配豌豆泥和布拉塔鲜酪（莫扎雷拉鲜酪）。
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克西红柿
- 150克布拉塔鲜酪 （ 莫扎里拉）
- 3个扇贝配
- 5个装虾仁
- 一点白酒
蔬菜
- 250克豌豆
调味料
- 一点盐
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
427.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将洋葱切成薄片，并将豌豆放置在盐水中煮沸。豌豆煮熟后，将其沥干，并放在冷水中，使其保持美丽的绿色。
2
把豌豆放进绞菜机内搅碎。
3
同时，用少许油将洋葱煎黄，然后加入绞菜机搅碎的豌豆。
4
用搅拌机搅拌制成泥状。
5
将虾清洁干净，并去除虾线。
6
西红柿切丁。在平底锅中用少许油煮熟番茄酱。将虾仁和扇贝切成小块。
7
加入少许葡萄酒，再煮4分钟以上 。
8
底部就到了
9
将此酱放在玻璃杯的底部，然后倒些温热而不滚烫的豌豆泥，最后放上冷的布拉塔鲜酪。
