肉末蘑菇豆腐
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5勺，生抽
- 1块豆腐
- 一勺料酒
- 一勺蚝油
- 适量克油
肉类
- 250克肉末
蔬菜类
- 一小片姜
- 少许葱
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，蘑菇我用的是鲜香菇和白蘑菇，白蘑菇3个，香菇5个。豆腐我用的是嫩豆腐。
2
倒油，有点热后加葱姜蒜炒香。
3
加肉末继续炒，肉我用的是里脊，喜欢肥一点的可用带肥肉的肉。
4
炒到肉变色，加黄酒，再炒一会。
5
加入蘑菇碎，炒一下。加入酱油，蚝油，糖
6
加水，水烧开后加都腐，煮15分钟左右，最后加盐。出货前加香菜，也可不加，看个人口味。
7
啦啦……做好啦
