自制Q弹原味麻薯（非预拌粉）
简单
4人份
买过一次预拌粉的，简单是简单，太甜，也不知加了些什么进去，还是自己做最安心，也不复杂。加入黄油是为了更香，无可不加，直接用15克玉米油。我家没高粉，我直接用的低粉，好像没啥影响。
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食材清单
其他
- 10克玉米油
- 15克面粉（低粉）
- 1个鸡蛋
- 5克（可不加）黄油
- 60克木薯粉
- 70克牛奶
调味料
- 15克糖
- 少许盐
营养成分
热量
760.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
413.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，把牛奶，油，糖和少许盐放入奶锅，小火加热至微冒泡，
2
加入面粉快速搅拌匀
3
加入木薯粉快速搅拌均匀，关火
4
鸡蛋液打散，分次加入，湿润就不用再加了，我用了大半份鸡蛋液已经很稀了
5
搅拌均匀
6
装入裱花袋，我没有，直接装到食品袋里剪口挤的，好丑啊，不过鼓起来就没事了，尖角可以用手沾水按下去
7
撒了点芝麻，有蔓越莓之类的在和面时也可加入
8
200度，15分钟，有些没上色
9
又加了五分钟
10
成了鼓鼓的小胖子，在烤箱放几分钟再拿出来
11
热的挺好吃的
12
很Q弹
13
冷了会塌，第二天加热五分钟还会鼓起来的
