俄罗斯烤面包鱼
简单
4人份
这个俄罗斯传统面包烤鱼，就连俄罗斯都很少做了！我也是偶然看到制作过程，稍加改变，味道很好，
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 20克黄油
- 280克水
- 30克菠萝
- 3根辣椒
- 600克面包，高筋面粉
- 8克酵母
- 一枚鸡蛋
- 一根迷迭香
- 两斤内鱼，武昌鱼
- 两段葱，黑胡椒适量
- 五片薄荷叶
- 半个柠檬
调味料
- 20克盐
- 40克砂糖
- 5克盐
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
777.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼去掉鱼旗尾，香料捣碎。
2
鱼，先改刀，涂抹一层盐，再将香料均匀涂抹腌制三小时
3
腌制好的鱼去掉腌制料，用厨房纸吸掉水分。发好的面，三次醒发后，擀成椭圆形，包住鱼。烤箱预热200度，上下火30-40分钟，中途刷蛋液。
4
面包蘸汤汁，超级好吃！用的俄罗斯面，有嚼劲！
