猫耳朵（简单版）
简单
4人份
为了孩子的口粮，各种试着做。
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食材清单
其他
- 2克盐
- 100毫升水
- 20克植物油
- 260克面粉
调味料
- 15克白糖
- 30克红糖
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
923.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白糖水：水50ml，白糖15g，盐2g，植物油10g
2
红糖水：红糖30g，水50ml，植物油10g，红糖融化后还有小颗粒的话，那就再过滤一遍
3
白面团：面粉130g，加入白糖水，搅拌，和面，揉成面团，静置10—20分钟
4
红面团：面粉130g，加入红糖水，搅拌，和面，揉成面团，放置10—20分钟
5
白面团擀成稍微厚一点点的皮
6
红面团也是同样的方法，然后红面团放置白面团的上面，重叠。再在用蜂蜜＋水制作少量的蜂蜜水，刷在褐色表皮面上就可以了
7
然后由下向上地卷起来，稍微紧一点
8
这样就行了，然后放置冰箱冷冻一个小时
9
取出来切成片，薄一点的成品更脆一点。烤箱上下管145度，20分钟，每个烤箱脾气不一样，根据自家的烤箱来定火候和时间
10
也可油炸，油炸看猫耳朵的颜色就可以了。还是挺满意的，第一次实验成功
11
下一把刚出炉的，还有温温的感觉
12
小可爱们！个人觉得油炸更好掌握，烤箱可能火候问题，新手不容易一次成功