酸甜爽滑开胃，比意面还好吃的番茄肉酱拌面
简单
4人份
浓郁、酸甜、鲜香，比意面更清爽。 这个是两人吃的量。
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食材清单
其他
- 100毫升清水
- 10克食用油
- 300克细面条
- 3大个西红柿
- 6个口蘑
- 6瓣大蒜
- 一大勺黑椒汁
- 一小勺老抽
- 两大勺番茄酱
- 适量黑胡椒粉
肉类
- 150克牛肉末
调味料
- 一小勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
132.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
431.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蘑菇番茄洗净备用，准备两个锅，一个做酱汁，一个煮面。
2
蘑菇切片、蒜瓣去皮切粒、番茄去皮切块备用，蒜粒可以切的大一点。
3
热油下蒜粒，略煸炒后放入牛肉末，炒到肉末变色后加入蘑菇，等蘑菇变软后加入番茄块，炒到番茄出汤略融。
4
加入番茄酱、黑椒汁、老抽、糖、盐炒均匀，然后加入清水，转小火炖煮。这个时候烧水煮面，面熟后捞出过水，放进容器。
5
把煮好的酱倒进过水面里搅拌均匀。
6
最后撒上黑胡椒粉就做好啦。
