原味盐焗鸡
简单
4人份
我做法是直接原始下去蒸，保留最大的营养价值
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食材清单
其他
- 3颗蒜蓉
- 大约量三小把盐
肉类
- 1只童子鸡
蔬菜类
- 5片姜
营养成分
热量
470.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
366.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、洗干净，把鸡身上油拔掉。2、把头、脚、内脏切放旁边，屁股不要，其余的要蒸的时候再一起下去蒸3、隔水蒸，大盆里不要放水！把切好的姜放鸡肚子里，去腥味
2
大火开转中火，一定不能小火！会很柴，这样中火蒸约20分钟，关火，20分钟里可以准备蒜蓉，切碎备用
3
1、将热腾腾的鸡，迅速抹盐，把盐放手心里用手涂抹整只鸡我涂抹了三次，再抹蒜蓉，也是来回，这就可以啦，味道的话，你们可以撕一块下来试，我是直接尝手上余留的味道😄，
4
附上：锅里蒸出来原味的汤超级补的，我只加了一点点盐就喝了，精华都在汤里
