超级下饭咖喱梭子蟹
简单
4人份
又到了鲜活梭子蟹上市的季节，葱姜炒、清蒸、避风塘，各种吃法都美味！ 咖喱超下饭，搭配些蔬菜煲一锅咖喱蟹简单又鲜美，一定要试试哦～
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食材清单
其他
- 30克色拉油
- 5克黄酒
- 一盒原味咖喱
- 一碗清水
- 适量（根据口味添加）盐
- 适量蘑菇（金针菇）
海鲜
- 4只梭子蟹
蔬菜类
- 适量葱姜
营养成分
热量
401.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜活梭子蟹四只
2
清洗干净，去腮一切二备用
3
准备好所需食材。配菜清新干净，梭子蟹处理好。
4
热锅冷油加入姜片爆香后将梭子蟹过油煎熟。
5
炒至颜色变红盛出备用。
6
另起油锅将香葱爆香，配菜煸炒后放入咖喱块，加一碗清水煮开将咖喱融化。口味重的可以再加少许盐调味。
7
放入梭子蟹盖上锅盖中小火煮十来分钟，让蟹肉充分入味。
8
最后撒些小葱段或者香菜即可上桌喽
9
咖喱汁拌饭超级美味。
10
活的梭子蟹清蒸也非常鲜美
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蒸12～15分钟即可出锅，品尝蟹的本来味道。