炒肝
简单
4人份
老北京小吃，我做了些改良，不是正宗的，就是家常口
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食材清单
其他
- 10克黄豆酱
- 20克生抽
- 20粒花椒
- 500克猪肝
- 50克水淀粉
- 5克五香粉
- 5克胡椒粉
- 5克鸡粉
- 5勺料酒
- 700克熟肥肠
- 适量老抽
- 适量面粉
蔬菜
- 3头蒜
蔬菜类
- 3片姜
- 半根葱
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
111.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
