双皮奶（消耗蛋清）
简单
4人份
前一晚用两个蛋黄做了布丁，牛奶，奶油和蛋清都剩下了，一早起来做双皮奶。不要浪费 **淡奶油不是必需品，如果没有淡奶油用牛奶补齐就可以了**
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 200克牛奶
- 2个（约55g）蛋白
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
588.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
纯粹为了消耗这些开封用了一半的东西
2
牛奶，砂糖和奶油倒入锅中加热至边缘冒小泡就可以关火了。
3
倒进碗里放一会儿，表面会结一层皮，将牛奶倒进蛋清里，表皮会留在碗底（碗太大😂😂）
4
搅拌碗的蛋清牛奶液必须过筛后倒回有奶皮的碗里
5
盖上保鲜膜上锅蒸18分钟（我用的电蒸锅），滑嫩滑嫩呀…………
6
图片上那些是我撒的椰子片颗粒，有点丑，请忽略
