高颜值的蔓越莓银耳桃胶羹，美味美颜又滋润
简单
4人份
美国蔓越莓口感浓郁，酸味独特，富含多种矿物质、营养成分和高纤维，被誉为“北美红宝石”，颜值特别高～把美国蔓越莓、银耳、桃胶和雪燕搭配在一起，补充满满的植物胶原蛋白，常食用能使皮肤变得有弹性，气色红润有光泽，是摸得到吃得着的健康。 这绵绸细滑的汤羹既有蔓越莓的酸，银耳的糯，冰糖的甘，又有雪燕的软滑和桃胶的Q弹，热食温饮均可，入口即化，回味悠长，你的味蕾在咽下的那一刻能感受到深深的满足和幸福！色味俱佳能让人垂涎欲滴，回味无穷才能让人口齿留香。
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食材清单
其他
- 10颗美国蔓越莓
- 1杯美国蔓越莓汁
- 3颗雪燕
- 5～8颗桃胶
- 半朵银耳
- 适量清水
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
965.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
桃胶和银耳提前用清水泡发10个小时左右，我用的是新鲜银耳，如果用银耳干，也泡发好。
2
将银耳剪成小块放入电饭煲，或者电炖锅、砂锅都可以。
3
放入泡发好的桃胶；
4
加入适量清水没过食材；
5
然后启动电饭煲，选择“煲汤”功能，炖50分钟。
6
50分钟后，银耳和桃胶炖出胶质，加入雪燕，继续炖15分钟。
7
然后加入冰糖和美国蔓越莓，再炖5分钟，冰糖融化即可。
8
最后倒入蔓越莓汁，颜色会更漂亮，更加酸甜可口。
9
满满的胶质，酸甜适口，不甜不腻。
10
拉丝的雪燕，软糯酸甜的口感，美美的喝起来吧！
