芝麻桃酥（花生油版）
简单
4人份
同事介绍过一家卖核桃酥的店，那核桃酥是吃过最好吃的了，昨天刷烘焙看到桃酥似乎挺简单，食材大概都有，那让我来试试。
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食材清单
其他
- 1克小苏打
- 200克低筋面粉
- 2个蛋黄液
- 3克泡打粉
- 70克花生油
调味料
- 50克白砂糖
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
894.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把蛋黄液，花生油，白砂糖混合搅拌均匀
2
再把面粉，泡打粉，小苏打倒入蛋黄糊里面搅拌，揉团
3
捏成小团子，再用大拇指在中间压下，正常四周微微裂开
4
可加一步，撒芝麻之前在表面刷一层蛋黄液，中间撒上黑芝麻
5
上下管170度20分钟，个人最喜欢表面微黄的状态（也尝试了多烤5分钟颜色变深口感也没那么好）
6
非常酥，轻松酥到掉渣，但确实好香好香
