虾油炒面￨鲜到头皮发麻
简单
4人份
夏天遇见冰棍，冬天遇见红薯，虾油遇到炒面。 嗯，绝配！ 孙大爷最新招牌菜来拯救食荒的你们啦，今天教大家做一道我最近超级迷恋的虾油炒面哦。 好吃易做，厨小白都不怕不怕啦，下面大家跟着我的步骤做起来吧
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食材清单
其他
- 10ml（2小勺）生抽
- 15g（1勺）蚝油
- 15g姜
- 15g葱
- 250g面条
- 3瓣蒜
- 5ml（1小勺）老抽
海鲜类
- 10只虾
营养成分
热量
206.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
416.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾去虾线虾壳，虾头留下备用
2
姜切姜丝，蒜切蒜片，葱切葱花备用
3
锅中加油烧热，加入姜蒜爆香，下入虾头炒出红油
4
加入没过虾头的水，焖煮7-10分钟，焖煮的时候把面条煮称五成熟，捞出备用
5
焖煮好以后把虾仁倒入锅中，并把虾头取出，将虾仁炒熟
6
加入面条，加入2小勺生抽，1小勺老抽，1勺蚝油翻炒均匀
7
装盘后撒上葱花，完成
