家庭凉拌菜
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：3人份
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食材清单
其他
- 10g生抽
- 10g醋
- 120g千张（豆腐皮）
- 150g黄豆芽
- 15g小米辣
- 15g热油
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 20g蒜末
- 3g辣椒粉
蔬菜类
- 15g小葱
调味料
- #酱汁
- 1g盐
- 2g白糖
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酱汁调制：碗中依次加入蒜末、葱末、小米辣、辣椒粉，倒入热油，搅拌均匀，继续加入生抽、醋、盐、白糖，搅拌均匀。
2
千张放入沸水中焯2分钟后捞出。
3
豆芽放入沸水中焯30秒后捞出。
4
碗中依次放入焯好水的千张、黄豆芽、胡萝卜、黄瓜、倒入酱汁，翻拌均匀后就可以美美地享用啦。
