糯叽叽的杂粮桂花糖藕，秋季必备，香甜脆糯
简单
4人份
清甜爽口的莲藕，有了红糖红枣的一起熬煮，增加了醇厚而又风韵的甜。藕断丝乱的糯米藕再淋上糖桂花，简直就是高光时刻。甜意绵绵的弹糯在舌尖上久久萦绕，让人恋恋不忘。 吃着糖藕，秋天也就这么笃悠悠来了。
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食材清单
其他
- 1kg藕
- 257g黑米
- 40g糖桂花
- 412g糯米
- 适量红枣
调味品
- 150g冰糖
调味料
- 60g红糖
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备好
2
糯米、黑米洗净泡2小时以上，沥干水。
3
藕去皮，洗净，从顶端切开，大的部分填米粒，小的部分当盖子用。填好米后，盖上另外一段藕段，再斜插上牙签。
4
加上漫过藕段的清水、冰糖、红糖、红枣烧开。
5
改小火炖2小时左右。
6
放凉，切片撒上糖桂花，完成。
