胡萝卜番茄排骨焖饭
简单
4人份
这个饭做起来很方便，营养也比较全面
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食材清单
其他
- 一个番茄
- 一根胡萝卜
- 适量排骨
- 适量橄榄油
- 适量蒜子
蔬菜类
- 适量生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
740.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用一个干净的盆，里面倒入50度的开水，加入适量的盐搅拌均匀，倒入排骨，浸泡5分钟后可以去除排骨上面的污垢。在用冷水冲洗干净。排骨倒入锅中，添入适量水，放2片生姜，用小火煮8分钟，这个步骤是去血水。去血水后沥干水分。锅中倒入橄榄油油，放入蒜子炒香后，倒入排骨翻炒至两面金黄，加入切好的胡萝卜翻炒5分钟后，添入适量的水煮30分钟。
2
米淘洗干净后倒入电饭锅中，再倒入煮好的排骨胡萝卜，在放一个去皮的番茄，注意，番茄要去皮，切开。直接按煮饭键就可以了。
3
成品图
4
配上这个季节的水果，雪梨，樱桃
5
香喷喷的米饭配上樱桃
