垮炖武昌鱼
简单
4人份
朋友从某水库带来的鲜鱼，真的很鲜，只能这样做才鲜美😃
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食材清单
其他
- 2条武昌鱼
- 3勺料酒
- 3只大料
- 4勺醋
- 5瓣蒜
蔬菜类
- 1根葱
- 2根香菜
- 5片姜
调味料
- 10克盐
- 20克白糖
- 2勺酱油
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
181.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鱼洗净切断备用。
2
热锅凉油，油热了放入大料爆香。放入葱姜蒜爆香后，放入切好的鱼断，
3
依次放入醋，料酒，白糖，酱油，再加入清水没过鱼，大火开锅后10分钟放入盐，小火15分钟后，大火收汁，出锅撒上香菜。
