芒果榴莲冰淇淋(蛋奶版)
简单
4人份
芒果,榴莲大量上市,自然少不了做冰淇淋了,这不,一下子做了2种口味的,吃个够吧! 一次性多做一些,装在小纸杯中,存在冰箱里,随时招呼客人.
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食材清单
其他
- 100ML牛奶
- 150ML淡奶油
- 250ML淡奶油
- 300克榴莲肉
- 3个（1个切丁，2个打泥）芒果
- 3个蛋黄
- 500ML牛奶
- 6个蛋黄
调味料
- 50克糖
- 80克糖
营养成分
热量
588.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
658.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄加糖打散，加煮沸的牛奶隔热水搅拌均匀至浓稠
2
加入榴莲果肉混合均匀
3
加入打至7分发的淡奶油
4
稍拌匀后装入纸模中冷冻
5
蛋黄加糖打散，加煮沸的牛奶隔热水搅拌均匀至浓稠
6
加入芒果泥混合均匀
7
加入打至7分发的淡奶油
8
最后洒芒果丁，稍拌匀后装入纸模中冷冻
